当不小心让辣椒水溅入眼睛时，很多人会感到刺痛难耐。别担心，以下几步能帮助你快速缓解不适：

首先，立即冲洗眼睛 🚰。用大量清水或生理盐水彻底冲洗受影响的眼睛。将脸靠近水龙头，让水流从内眼角向外眼角冲刷，确保辣椒油被充分稀释和清除。如果手边没有清水，也可以用牛奶代替，它能稍微中和辣椒素的效果。

其次，避免揉搓眼睛 ❌。揉眼可能会加重刺激，并可能导致辣椒素扩散到另一只眼睛。尽量保持冷静，忍住不要用手触碰眼睛。

最后，观察症状 👀。如果冲洗后仍有持续疼痛、红肿或视力模糊，请尽快就医。眼科医生可以提供进一步的专业处理，防止可能的感染或其他并发症。

记住，预防总是最好的策略。烹饪时戴好护目镜，远离辣椒水的直接接触，就能有效避免这种尴尬情况的发生！💪