最近有朋友问：“大田螺能吃吗？”这个问题其实很多人都会好奇！田螺作为一种常见的淡水螺类，味道鲜美，富含蛋白质和微量元素，确实是一种不错的食材。但需要注意的是，田螺生活在水底淤泥中，容易吸附污染物，所以一定要选择新鲜、来源可靠的田螺，并彻底清洗和烹饪。

烹饪田螺时，建议用清水养几天，滴几滴油帮助其吐沙。烹饪时高温煮熟是关键，这样才能杀死寄生虫和细菌。常见的做法有爆炒田螺、麻辣田螺、紫苏田螺等，每一口都让人回味无穷！😋

不过，肠胃敏感的人要注意适量食用，避免引发不适。田螺虽美味，但也需注意健康哦！💡

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