黄豆芽怎么炒好吃 🍴✨

导读黄豆芽是一道常见的家常菜，简单又营养。想要炒出口感爽脆、味道鲜美的黄豆芽，其实只需要几个小技巧。首先，准备好新鲜的黄豆芽和一些基本

黄豆芽是一道常见的家常菜，简单又营养。想要炒出口感爽脆、味道鲜美的黄豆芽，其实只需要几个小技巧。首先，准备好新鲜的黄豆芽和一些基本调料，比如蒜末、姜丝和辣椒。热锅凉油，先爆香蒜末和姜丝，再倒入黄豆芽快速翻炒，这样可以锁住豆芽的水分，保持脆嫩口感。

接着，加入适量的盐和少许醋提味，醋不仅能去腥还能增加风味，让整道菜更加开胃。如果喜欢更丰富的口味，可以加点生抽或者耗油，但切记不要放太多，以免掩盖豆芽本身的清香。最后撒上一些葱花点缀，不仅美观还能增添香气。