近年来，高蛋白饮食（如生酮饮食或增肌饮食）越来越受欢迎，但很多人担心：“蛋白质吃多了真的不会发胖吗？”其实，答案并非绝对！

1️⃣ 蛋白质的热量并不低

每克蛋白质提供4大卡热量，和碳水化合物相同。如果摄入过多超出身体所需，多余的能量同样可能转化为脂肪储存，导致体重上升。不过，相比碳水化合物和脂肪，蛋白质更有饱腹感，能减少总热量摄入，因此更容易帮助控制体重。

2️⃣ 个体差异很重要

每个人的代谢水平不同，有些人对蛋白质耐受性较好，适量增加蛋白质摄入反而有助于减脂或维持肌肉量。但对于已有肾功能问题的人群，过量蛋白质可能加重负担，需谨慎选择。

3️⃣ 如何避免“越吃越肥”？

控制总量是关键！建议每日蛋白质摄入占总热量的15%-25%，搭配均衡饮食和规律运动才是健康之道。例如早餐吃鸡蛋，午餐用鸡胸肉代替部分主食，晚餐加点鱼肉，既满足营养需求又不易堆积脂肪。

总之，蛋白质并非“万能解药”，科学规划才能让饮食更高效、更健康💪！