在这个充满挑战的时代，为自己制作一份美味的晚餐是再好不过的选择了！今天，我们就来一起学习如何制作一款特别的美食——蜜辣烤翅。这道菜不仅色香味俱全，而且做法简单，非常适合忙碌的工作日或是想要尝试新口味的朋友。快跟着步骤，让我们一起动手吧！

准备材料：

- 鸡翅中 500克

- 蜂蜜 2大勺

- 辣椒粉 1大勺

- 生抽 2大勺

- 蒜末 1大勺

- 姜末 1小勺

- 盐 少许

- 黑胡椒粉 少许

制作步骤：

1. 首先，将鸡翅清洗干净，用厨房纸吸干水分。

2. 在鸡翅上划几刀，以便更好地入味。

3. 准备腌料：将蜂蜜、辣椒粉、生抽、蒜末、姜末、盐和黑胡椒粉混合均匀。

4. 将鸡翅放入腌料中，确保每一块都均匀裹上调料，然后盖上保鲜膜，放入冰箱腌制至少2小时，过夜更佳。

5. 预热烤箱至200°C（约392°F）。

6. 把腌好的鸡翅放在铺有烘焙纸的烤盘上，中间留一些空隙，以便空气流通。

7. 放入预热好的烤箱中层，烤约25分钟。

8. 取出翻面，再刷一层腌料，继续烤15分钟左右，直到表面金黄且熟透。

小贴士：

- 根据个人口味调整辣椒粉的量。

- 烤的过程中可以适当调整温度，避免外焦里生。

现在，一道香辣可口的蜜辣烤翅就完成啦！无论是作为家庭聚餐的一道菜，还是朋友聚会的小吃，都是极好的选择。赶紧动手试试看吧！😋