烂糊白菜的做法
发布时间：2025-02-26 21:05:56来源：
【烂糊白菜的做法】“烂糊白菜”是一道家常菜，做法简单，口感鲜美。主要食材为白菜，搭配肉末或虾仁，通过炖煮使白菜软烂入味。制作过程中要注意火候和调味，以保持菜品的鲜香与营养。
做法表格：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 白菜洗净，切段或撕片；肉末或虾仁备好。 |
| 2 | 热锅凉油，放入肉末炒至变色，加入葱姜蒜爆香。 |
| 3 | 倒入白菜翻炒，加适量盐、生抽调味。 |
| 4 | 加水或高汤，小火炖煮5-8分钟，至白菜软烂。 |
| 5 | 最后收汁，撒上少许鸡精或胡椒粉即可出锅。 |
提示： 可根据口味添加辣椒或豆腐，丰富风味。
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提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
