手上长湿疹是一个常见的皮肤问题，可能由多种因素引起。首先，过敏反应是导致湿疹的一个重要原因，例如对洗涤剂、清洁剂或其他化学物质过敏。接触性皮炎就是一种典型的例子，当皮肤接触到刺激物或过敏原时，可能会出现红斑、瘙痒和脱皮等症状。

其次，湿疹的发生也可能与遗传因素有关。如果家族中有人患有湿疹、哮喘或花粉症等疾病，那么你患湿疹的风险也会相应增加。此外，环境因素也扮演着重要角色，干燥的气候、极端温度变化以及空气污染都可能导致皮肤屏障功能受损，从而引发湿疹。

压力也是不可忽视的因素之一。长期处于高压状态会削弱免疫系统，使皮肤更容易受到外界刺激的影响，进而诱发湿疹。最后，某些食物如牛奶、鸡蛋、坚果等也可能成为诱因，特别是对于那些本身就有食物过敏史的人来说更是如此。

总之，手上长湿疹的原因多种多样，需要综合考虑个人生活习惯、环境及遗传背景等多方面因素来确定具体原因，并采取相应的预防措施。