手脱皮是一种常见的皮肤问题，通常表现为手掌或手指表面出现干燥、起皮甚至裂开的现象。这种情况可能由多种因素引起，包括但不限于：

原因之一：频繁接触水或化学物质。洗手、做家务或接触清洁剂等化学物品时，如果缺乏适当的保护措施，如戴手套，可能会导致皮肤失去天然油脂，从而变得干燥和脱皮。

原因之二：天气变化。寒冷或干燥的气候条件会减少空气中的湿度，使皮肤更容易失去水分，进而导致脱皮现象。

原因之三：皮肤病。某些皮肤病，如湿疹、牛皮癣等，也可能导致手部皮肤出现脱皮症状。

原因之四：营养不良。缺乏维生素A、B群维生素、维生素C或维生素E等营养素，可能导致皮肤健康状况下降，出现脱皮现象。

如果手部脱皮情况持续存在或伴有疼痛、红肿等症状，建议及时就医，以确定具体原因并获得适当的治疗。日常生活中，保持良好的手部卫生习惯，使用保湿霜，以及避免过度接触刺激性物质，都是预防手部脱皮的有效方法。