苦瓜鸡蛋饼
发布时间：2025-02-24 02:08:37来源：
【苦瓜鸡蛋饼】苦瓜鸡蛋饼是一道简单又营养的家常菜，结合了苦瓜的清热解暑和鸡蛋的高蛋白特点，适合夏季食用。做法也较为简便，适合忙碌的上班族或家庭主妇。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 苦瓜、鸡蛋 |
| 辅料 | 盐、葱花、食用油 |
| 做法 | 苦瓜切片焯水，鸡蛋打散，混合后煎制 |
| 口感 | 清爽不腻，略带苦味但回味甘甜 |
| 营养 | 富含维生素C和蛋白质 |
这道菜不仅美味，还能帮助消化、降火，是健康饮食的好选择。
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