阿胶糕的做法与步骤 🍯🍰
发布时间：2025-07-27 10:42:17来源：
阿胶糕是一种传统的中式甜点，因其具有补血养颜的功效而备受推崇。下面是制作阿胶糕的具体步骤：
首先，准备好所有需要的原材料，包括阿胶粉、红枣、枸杞、黑芝麻、核桃仁等。把这些材料清洗干净备用。
其次，将阿胶粉用温水泡软，然后加入适量的水和冰糖，隔水加热至完全溶解。期间可以适当搅拌，确保阿胶粉充分溶解。
接下来，把红枣和枸杞放入锅中，再倒入已经溶解好的阿胶液。继续用小火慢煮，期间不断搅拌，直到液体变得浓稠。
随后，将煮好的阿胶液倒入事先准备好的模具中，撒上黑芝麻和核桃仁作为点缀。然后让其自然冷却，最好放入冰箱冷藏几个小时，使其凝固成型。
最后，取出阿胶糕，切成适口的小块即可食用。这道阿胶糕不仅美味可口，而且营养丰富，是滋补身体的好选择。
希望大家都能动手尝试一下，制作出属于自己的阿胶糕！😋✨
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