乙醛脱氢酶（ALDH）是一种重要的代谢酶，主要负责分解体内的乙醛为乙酸。如果乙醛脱氢酶活性不足，可能会导致乙醛积累，引起不适反应，比如

乙醛脱氢酶（ALDH）是一种重要的代谢酶，主要负责分解体内的乙醛为乙酸。当这种酶活性不足时，可能会导致乙醛积累，引发不适症状，比如脸红