维生素B12是人体必需的一种水溶性维生素，对于维持神经系统健康、红细胞生成以及DNA合成至关重要。虽然它主要存在于动物性食品中，但通过一
维生素B12对于人体健康至关重要，它不仅有助于维持神经系统的正常运作，还能促进红细胞的生成，避免贫血。下面是一些富含维生素B12的食物和
