最近天气干燥，很多人喜欢在家种点蔬菜解压，比如山药。不过，不少朋友在处理山药时可能会遇到一个问题——摸完山药后，手会变得又红又...

最近有不少人反映，自己在处理山药时不小心触碰到山药皮，结果手部开始发痒甚至红肿，非常难受。这是由于山药中含有一种叫做“皂苷”的...