在现代饮食文化中，反式脂肪酸是一个经常被提及的话题。它是一种不饱和脂肪酸，由于其独特的化学结构而得名。反式脂肪酸广泛存在于许多加工
反式脂肪酸，一种常见于加工食品中的成分，近年来引起了广泛关注。它们通常存在于油炸食品、烘焙食品以及一些人造黄油中，如汉堡、薯条和披
