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人类比饥饿更大的健康问题是不健康和营养过剩

现在的底线是不健康和营养过剩,人类比饥饿更大的健康问题,德国糖尿病协会强调参考目前的数据。全球卫生政策必须立即采取行动。

“虽然仍然有困扰的地区,特别是非洲,那里是营养不良的食品过少和儿童死亡,但在大多数国家的缺陷是给予方式不健康,高热量的食物丰富,”德国糖尿病的迪特里希Garlichs说公司(DDG)。这些陈述是基于对所谓的“全球疾病负担研究”的当前分析。除了一组14种营养缺乏症(见下文)外,她还提到过高的体重指数(BMI)是最常见的可预防疾病和过早死亡的原因。

“圆而不健康”的趋势

特别是,心血管疾病和糖尿病等慢性疾病正在增加。根据最新的全球疾病负担研究报告,营养不良导致总共1130万人死亡,并且有2.444亿人丧失了健康寿命(DALY)。过度的BMI导致440万人死亡和1.34亿DALYs。相比之下,营养不良仍导致全球170万人死亡和1.769亿DALYs。

根据世界卫生组织(WHO)的数据,2014年有超过19亿人超重,其中6亿人甚至肥胖。糖尿病患者的数量也在迅速增加:目前全球有3.82亿人受到影响,到2035年,糖尿病患者可能有5.92亿。“目前还没有哪个国家的2型糖尿病人数不会增加,”DDG的Baptist Gallwitz说。

从字面上看,营养问题正在增长,特别是在拉丁美洲:“非洲大陆正在经历强烈的肥胖浪潮,其次是糖尿病的增加,”Garlichs说。统计研究表明,自2000年以来,世界这一地区的人均垃圾食品消费量增长了四分之一以上。“拉丁美洲已经发展成为北美,澳大利亚,亚洲和西欧,在很短的时间内成为快餐和甜饮料的第四大市场,”Garlichs说。

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