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世界各地的营养不良和肥胖高得令人无法接受

人们普遍认为,超重是一项代价高昂的医疗保健问题,但新数据表明营养不良的情况更为昂贵。

根据最新的“全球营养报告”引用的数据,营养不良已经成为一个每年耗费3.5万亿美元的问题,该报告每年对食品和营养问题进行全面分析。这笔款项使超重和肥胖的成本相形见绌,该报告的作者每年的收入为5000亿美元。

报告发现,虽然大多数国家在解决营养不良和粮食不安全问题上的努力都不尽如人意,但美国的所有营养目标似乎都严重偏离轨道。据数据显示,这个世界上最大的经济体继续遭受高肥胖,糖尿病和贫血症的影响,并且有超过一百万的超重儿童。

“营养不良导致的健康状况比任何其他原因都更加严重。超重和肥胖导致的健康后果导致全球约400万人死亡,”全球营养报告联合主席,食品政策中心主任科琳娜霍克斯说。 ,在报告中写道。

霍克斯说,可怕的数字“需要立即采取行动”。“令人不安的问题不在于'为什么事情如此糟糕?',但'当我们比以前知道的更多时,为什么事情不会好起来?'”

根据该研究,大多数国家至少有两个与营养不良有关的问题:它阻碍儿童的成长,并影响他们的学习能力。研究显示,总体而言,营养不良导致约一半的儿童死亡。

印度是世界上营养不良儿童人数最多的国家。他们中的许多人都“发育不良”,这意味着他们的年龄太短了。他们的身高是一个明显的迹象,表明他们的骨骼不仅没有获得足够的营养,而且还有他们的大脑。

1000天执行董事兼全球营养报告利益相关方团体联合主席Lucy Sullivan表示,发育不良的孩子在学校表现不佳。如果他们吃得饱饱的话,那些受影响的人可能无法获得尽可能好的工作。

沙利文补充说,它还使他们无法为社会,经济以及他们在更健康的环境中做出贡献。根据沙利文的说法,确定营养不良需要700亿美元的价格标签,但与维持与病情相关的成本相比,这个数字相对较小。

据专家介绍,问题的很大一部分是饮食和生活方式的选择。“全球营养报告”发现,仅北美就购买了一些包装食品,其中66%的营养品质较低。

数据并非全是坏事:2003年至2014年的数据显示,自20世纪70年代以来,美国的肥胖率已经开始上升三倍。在过去五年中,超过35个美国司法管辖区报告肥胖率略有下降。

然而,该报告的一个不可否认的结论是,糟糕的饮食习惯使美国在与营养不良和肥胖的斗争中脱颖而出。根据该报告,数据显示美国人的健康状况恶化,或肥胖,糖尿病或贫血症没有进展。研究发现,约63%的女性超重,37%的女性肥胖。

沙利文表示,政策制定者意识到他们需要采取行动,部分原因是营养不良导致重大经济后果。她希望采取措施,以帮助全世界营养不良的人。

“投资回报如此之高,”她说。

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